關於福星

新北市三重區興德路141巷1號及3號

使用非基因改造黄豆，低溫研磨製造，保留最佳的活性酵素蛋白。使麵糰更穩定，於整型時更好操作。 烤焙後水份流失少，並提供麵包保濕效果，延緩水份流失。使麵包口感更柔軟並具彈性。麵包上色更均勻，外觀更可口。使麵糰抗凍，組織不受冰晶破壞